「サタデイ イブニング ビア ライブ」は毎月1回、土曜日15:30〜16:30 両国 麦酒倶楽部ポパイで行われている、すべてのビールファンのための日本で唯一無二の定期ビールトークライブです。
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5月21日 トラブルシューティング |
ビールの中にある様々なフレーバーは突き詰めればそれぞれ何らかの特定の物質に行き当たります。 それぞれのフレーバーはいかにして出来るのか。 もし出来たビールがブルワーの意図した物とちがったフレーバーがたっぷり入っていたら、ブルワーはどう対処するるのか。(といっても造ってしまった物は仕方ないんで、次回どう対処するのかという事ですけど) 今回は代表的な「トラブルシューティング」について解説します。 |
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サタデイ イブニング ビア ライブに関する電話、ファックスによるお問い合わせは
麦酒倶楽部ポパイ
TEL 03-3633-2120
FAX 03-3633-2341
まで。(営業時間17:00〜23:30 日曜定休)
参加申し込みも麦酒倶楽部ポパイへ電話で。
メールでのお問い合わせは藤浦 fujiura@beerlinetoday.netまで。
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